商业资讯

您当前位置:首页 >> 最新资讯 >> 正文

食材B2B创业四大坑,你知道吗?

时间:2016-07-22 来源:南方交易网 作者:xuliuqing 浏览:315次
    何为食材B2B?

食材B2B是意为改变食材供应链,通过对称的信息流与食材采购、配送服务促成大宗食材买卖的交易行为。

    食材B2B行业利润十分可观,但也很难做,因而成功者寥寥无几。食材B2B创业存在四大坑,你知道吗?

    不要设想能够做到从田间到餐桌

    “打通从田间到餐桌的距离”几乎是所有食材互联网企业的slogan,在互联网信息发达的今天,很多创业者希望通过产销信息无缝对接的方式快速连接产地到终端客户,但却忘了食材行业或者说食材B2B行业的本质,连接产地除了我们知道的非标准品、物流因素外,最大的瓶颈是人的因素,每个环节都有不同特征的人来决定,产地的人、公司的人、终端的用户等等,人的判断决定采购食材的质量、价格、时间,以至影响公司的管控成本和最终的用户体验。
     在食材B2B行业,这种情况更为明显,一般来讲,终端客户每日所需食材品类要超过20种,大型客户甚至在60种以上,意味着公司采购的食材要来自不同的产地里,对于高频率高效能的食材B2B行业来讲,根本无法做到全品类食材产地直供,80%以上的食材必须通过一级、二级批发市场采购后,再通过分拣、配送等服务送到终端客户,实现快速联动。
    也就是说,食材B2B行业无论如何优化,在很长一段时间内根本无法做到田间到餐桌,必须经过一个或几个中间环节,意味着大多数食材B2B创业者仅为中间商。

    不要相信资本会助你成长

    在接触过很多创业者,大多数想通过模式的创新、数据的积累获取资本的介入得以快速发展。有一点大家可能是忽视了,农业以及作为泛农业领域的食材行业都属于慢行业,需要遵照行业规律一步一步去经营。资本尤其是风险投资是逐利的机构,希望快速发展提升产品的价值。两者之间本为矛盾体,资本的介入无法使得资源高倍的复用,无法做到高度的协同。时间一长,创业团队与资本方将汇集大量的矛盾,导致公司破产。
    同属于农业领域内的食材、生鲜行业,2015、2016年一些失败的案例也是告戒我们,在市场经济下行的时候,资本往往是压倒骆驼的最后一根稻草。
    在创业者引入资本时,一定要想清楚,我们需要资本做什么,有针对性的选择利于自我发展的资金进入,最好选择专注农业投资的机构,否则,当你拿到投资的时候,就等于拿到一个“烫手的山芋”。

    不要轻易破坏生意的游戏规则

    食材行业在过去几十年间一直遵循着传统买卖的商业逻辑关系,大多数经营者不仅做到养家糊口,而且还收获最大的经济价值。创业企业进入到行业内,效仿其它行业的互联网公司,或是免费,或是大量的补贴来快速获取客户,意味着你在梳理“羊毛出在猪身上”的商业模型时,你却忘了你处在的是B2B行业中,忘了无论哪个B都是生意人的角色。
    生意的本质是你为他提供有价值的服务,他愿意为你的服务付费。也就是说,你不要挖空心思去想什么促销手段,要把更多经历放在食材质量、食材价格、配送效能上,这样才能快速获得客户,提升复客效率。反之,当你一步步破坏生意的游戏规则时,你将离这个行业越走越远,甚至死亡。

    不要盲目的跨区域发展

    很多创业者包括我刚入行业后,满眼看到的是清晰的市场容量,这样的市场容量可以形成巨大的规模化公司。但在我们向前发展时,经历的却是跨区域导致物流成本成倍上升,在本为低毛利的营收上更是雪上加霜。
    在跨城市发展中,不仅是物流成本的问题,更多是管控体系都要重新建设。食材属于区属性很强的商品,一但跨出这个区域,意味着食材的价格、品质以及终端消费需求都在发生变化,不能用一个城市成功的案例共享给其它城市。
    食材行业创业者尤其是自营,不用怕“大而全”的自营模式公司,做一家“小而美”的公司反而更有优势,对于区域食材采购的深入、对于区域客户的个性化服务反而更具有市场竞争优势。

    如果想了解更多食材B2B,请关注南方交易网http://www.nffair.com/

阅读后您的感受

  • 大笑
  • 无语
  • 流汗
  • 憨笑
  • 流泪
  • 愤怒
  • 瘪嘴

南方交易网版权及免责声明:

1、凡本网注明"来源:南方交易网" 的所有作品,版权均属于南方交易网,未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围 内使用,并注明"来源:南方交易网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

2、凡本网注明 "来源:XXX(非南方交易网)" 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。