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我国生鲜电商呈现快速发展趋势

时间:2016-07-04 来源:南方交易网 作者:lixiaojuan 浏览:186次

       我国电商发展又进入了一个新纪元,那就是农村电商相关的生鲜电商。生鲜绿色食品的兴起着实带给市民优惠和方便。
       近年来,我国生鲜电商呈现快速发展态势。中国电子商务研究中心监测数据显示,2014年我国生鲜电商交易规模达到260亿元,去年生鲜电商交易规模达到了560亿,预计到2018年,交易规模有望达到1283亿,未来发展空间较大。冷链物流作为生鲜电商的重要组成部分,近年来成为各大企业的发力重点。
       统计数据显示,去年我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别达到了10%、26%、38%,与发达国家的95%相比,仍存在较大的差距。目前,我国系统化、规模化的冷链物流体系尚未成型,主要表现在冷链物流各个环节缺乏系统化、规范化的运作;冷链资源分布不平衡,中西部农牧区冷冻冷藏设施缺乏;冷链物流以中小企业为主,规模小、服务标准参差不齐。随着生鲜电商物流要求的提高以及扶持政策不断加码,冷链物流的市场需求也将快速增长。
       2016中国国际冷链技术及冷库设备展览会今天在长春召开,展会以“发挥冷链技术作用、开创冷链物流价值”为主题,将打造成产品展示、技术论坛为一体的专业化冷链行业展会,促进全球先进的冷链技术应用,有望进一步推动我国冷链市场的发展。机构预计,到2020年,我国冷链市场规模将达到4700亿元。
       冷链物流是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。冷链是随着科学技术的进步以及制冷技术的发展而建立起来的,以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

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