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如何挑选月饼供应商

时间:2014-08-27 来源:南方交易网 作者:chenxy 浏览:2980次

中秋佳节将至,团圆是月饼是中秋节少不了的俩个话题。月饼,千百年来承载了国人的对美好生活的向往。而如今,月饼却被多次曝出质量不过关的丑闻,让商家不省心,更让消费者失去了信心。那么作为商家,该如何调选月饼供应商,给消费者带来放心的月饼呢?

第一,选择与没有负面新闻的大厂家生产的月饼合作。如今大品牌的产品也不代表着质量的保证,越来越多的大企业生产的月饼被曝出质量有问题,诸如陈年旧馅、滥用添加剂、乱改生产日期等。对于有前科的品牌,消费者的消费热情往往大打折扣,这样的合作也注定是失败的。商家在选择月饼供应商时要选择没有负面新闻的供应商。

第二,考察月饼供应商的制作工艺与消费者的认可度。月饼最终还是一种食品,食品就离不开口味、口感。不同的制作工艺口感会千差万别,消费的热情也会产生天壤之别。好的产品总是经受得住市场的考验的。

第三,考察供应商推出新产品的能力。对于市场上千篇一律的月饼口味、包装、款式等,消费者在购买时不免有审美疲劳。选择有相应产品开发能力的供应商合作是一个不错的选择,如近几年流行的冰皮月饼等,在市场上大放异彩。新产品总是更能吸引消费者,并打开市场。

第四,考察供应商的售前售后记录。优秀的供应商总会想方设法为合作的商家售前售后的问题,让合作的商家不会因售前售后问题而扰乱与供应商的合作。

南方交易网认为,月饼是国人传统的食品,代代相传,一定要提供给消费者放心的月饼与相应的服务,不能因为短期成本考虑而砸商家自己的招牌。因此在月饼供应商的选择上必须小心谨慎,多层考虑,选择最适合商家自己的供应商。

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