商业资讯

您当前位置:首页 >> 最新资讯 >> 正文

国人对食品安全的认识误区

时间:2013-07-27 来源:南方交易网 作者:jz_lcx 浏览:731次

近年来,我国食品安全问题层出不穷,从而使得民众对国内食品产生了严重的信任危机,越来越多的民众开始依赖进口食品,这在奶粉问题表现的尤为明显。问题食品”总是层出不穷,其实,除权威部门确凿调查出的问题外,还有一些是所谓的“不安全”始于以讹传讹的流言和对现代农业和食品生产模式的误解。

外国的绝对安全?食品问题是全球性的难题,西方发达国家也并非是食品问题的净土。除了监管漏洞、黑心商贩外,环境污染也是威胁人类食品安全的主要元凶。

野生的比养殖的好?我国原卫生部营养和食品安全研究所对市面上常见的24种水产鱼类体内的污染物全面检测,结果显示,虽然养殖鱼类体内均存在不同程度的农药残留物和重金属,但均远低于国际的安全限量。而野生鱼类的污染物含量高于养殖鱼类。

食品添加剂=非法添加物?食品添加剂不等于苏丹红、三聚氰胺等非法添加物,只要用量符合标准,对人体的影响可以忽略。植物激素对人体不好?草莓、西瓜常被网传打了膨大剂,其实膨大剂属于植物激素,与人体不会产生任何反应。

食品安全标准越严越好?现在已存在的化合物有300多万种,每年新增30万种,全世界食品安全标准无法把这些都列进去。衡量标准安全与否应看化合物在食物里是不是普遍存在,是否是违法添加,如二恶英、地沟油等。

其实,最重要的是能改变生活方式,这样才能远离“问题食品”。如今由于水资源缺乏、环境无序开发等致农业用地越来越少,想用传统、天然的生产方式进行食品生产已不可能。因此,你我应从健康生活方式做起。

我们可以不用塑料袋装快餐;少开车,低碳生活;自己洗衣服等。同时,可以少吃零食,勤俭节约。据营养学经典理论——不挑食,什么都吃,什么都不多吃,可有效果降低食品安全风险。再者,就是提高科学素养,不吃野生动物。养成良好的随时学习的习惯,提高科学素养,不吃没经公开检疫程序的野生动物。注意卫生,不吃路边摊,少吃油炸食品等,这也是安全的食品消费方式。

更多资讯请登录:http://www.nffair.com/

阅读后您的感受

  • 大笑
  • 无语
  • 流汗
  • 憨笑
  • 流泪
  • 愤怒
  • 瘪嘴

南方交易网版权及免责声明:

1、凡本网注明"来源:南方交易网" 的所有作品,版权均属于南方交易网,未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围 内使用,并注明"来源:南方交易网"。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

2、凡本网注明 "来源:XXX(非南方交易网)" 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。