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欧洲人每年吃8万吨马肉 丑闻反致马肉销量增加

时间:2013-02-22 来源:国际在线 作者:chenxy 浏览:765次

据路透社和《时代》周刊2月20日报道,欧洲“挂牛头卖马肉”的丑闻愈演愈烈,许多欧洲人“谈马肉色变”,然而事实上,尽管食用马肉被许多欧洲人视为禁忌,马肉从未彻底离开欧洲人的食谱,这宗丑闻甚至给法国的马肉市场带来意外的好生意。

在欧洲,食用马肉通常被视为禁忌,因为马和猫、狗一样是人们喜爱的宠物,是“人类的朋友”。尽管如此,欧洲人从未彻底停止食用马肉。

根据《商业周刊》的统计数据,欧洲人每年吃掉高达8万吨马肉。马肉价格低廉,甚至比牛肉更有益于健康,法国人、比利时人、瑞典人、荷兰人、德国人和奥地利人都吃马肉。

而近日的“挂牛头卖马肉”丑闻甚至勾起了人们对马肉的好奇心,使法国的马肉市场迎来意外的好生意,销量上升了15%。

一名法国马肉商贩说:“因为这起丑闻,人们常常在办公室里谈论吃马肉的事儿,降低了人们对吃马肉的罪恶感,平常爱吃马肉的人开始敢于给别人推荐。”

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